lunedì 30 maggio 2016

Tutte le strade portano a... Firenze. Teambuilding a metà stivale

Siete alla ricerca del luogo ideale dove organizzare il vostro team building dell'anno? Un luogo a metà strada tra i vostri colleghi di Napoli e quelli con la sede al Nord? Il nostro obiettivo è proprio questo, facilitare gli incontri, la logistica organizzativa e diminuire le distanze scegliendo la città di Firenze o le sue dolci colline come destinazione ideale per i viaggi incentive.
Saremo felici di trovare lo standard di Hotel in linea con le vostre aspettative, il luogo giusto per i vostri meeting, e la location ideale per il team building eno-gastronomici sia in città che in campagna!



Oltre ad occuparci del soggiorno dei vostri ospiti a partire dal transfer da/per la location sarà un piacere scegliere l'attività di team building più adatta ai vostri obiettivi aziendali. Il lavoro di squadra certo, ma anche trasformare ingegno e perseveranza, dare spazio alle novità ponendo come unico limite la fantasia della squadra. I team building legati al cibo e al vino sono infiniti, viaggi dei sensi alla scoperta del mondo della cioccolata e dei distillati, oppure la creazione del dolce più sfizioso!



Se invece quello di cui ha bisogno il vostro Team è un po' di sano esercizio fisico non c'è niente di più adatto di una location in campagna in cui abbinare le attività in programma ad una gita in bicicletta con alcune tappe gourmet alla scoperta della cultura del vino e dell'olio. In alternativa, per rendere ancora più competitiva la giornata, una vera e propria gara sportiva all'insegna dell'Orienteering, sport riconosciuto a livello internazionale che abbina l'attività fisica alla scoperta del territorio a colpi di mappa e lanterne.
Quale modo migliore di concludere una giornata così ricca di emozioni e nuove energie se non prendendosi cura del proprio corpo, molte delle nostre strutture partner godono infatti di una bellissima area Spa e relax. Per creare un'atmosfera serale dove a farla da padrone sono la cultura legata al vino e il divertimento... tutti a tavola per la Wine Challenge
Alla fine di una cena del genere sarete tutti provetti Sommelier e dipendenti sempre più felici.





venerdì 13 maggio 2016

Fingerfood per tutti! Siete pronti?

Il Fingerfood Design è ideale per un gruppo che deve rafforzare i rapporti inter personali attraverso la competizione. I partecipanti vengono infatti divisi in squadre ed ogni squadra dovrà portare a termine 3 obiettivi specifici partendo dagli ingredienti dati.


Il master of ceremony, con anni di esperienza alle spalle in questo ruolo, introduce l’attività, l’energico team baccanti e lo Chef che ci accompagnerà in questa frizzante giornata. Il suo ruolo sarà rendere questa sfida avvincente ed intensa!
Seguendo le istruzioni dello Chef e con gli ingredienti e gli strumenti forniti le squadre dovranno realizzare diverse preparazioni Fingerfood, bocconcini sfiziosi, involtini dalle mille sfumature o il maggior numero di tartufi, quasi non ci fosse un domani! Le ricette possono seguire la tradizione italiana e regionale oppure trasportarci lontano alla scoperta delle ricette più interessanti delle cucine etniche. 

Se la vostra azienda ha bisogno di ribadire i concetti di trasformazione e cambiamento l’asso nella manica sarà l’ingrediente misterioso che cambierà le sorti della gara e premierà i più audaci in una ricetta del tutto nuova. Se invece puntate su rendere più efficiente il vostro team di collaboratori sarà il maggior numero di preparazioni seguendo il modello dato dallo Chef ad essere premiato. 
A fine gara, a giudicare le preparazioni saranno il critico eno-gastronomico e gli Chef professionisti che, assaggiando i piatti e scartando ciò che non rientra nel loro concetto di perfezione, decreteranno i nuovi Fingerfood Chef dell’azienda! 
La giuria è molto esigente quindi mettetevi alla prova in questa attività di team building vivace e creativa! Oltre al premio per i vincitori ci saranno anche i premi per il lavoro di squadra, gli 0 sprechi in cucina e il premio pulizia perché si sa, in cucina come in azienda, sono i piccoli dettagli a fare grande un team.
                                           

Un brindisi finale concluderà un’attività unica nel suo genere e adatta ad ogni tipo di location. Scriveteci gli obiettivi del vostro Team building, sarà un piacere aiutarvi a realizzarli! elena@lebaccanti.com

lunedì 11 gennaio 2016

Team building per aziende con le mani in pasta!

Si sa, non è facile rientrare dopo le feste natalizie e il meritato relax. Quale modo migliore di riprendere i progetti in corso e quelli in vista di un divertente team building legato al cibo, un argomento che non risulterà certamente noioso ai vostri dipendenti!    
                                          
Tranquilli, non vi si chiederà certo di usare la forza ma ingegno e fantasia nella Gara di pasta fresca, una delle attività team building più popolari a firma Baccanti. Si tratta infatti di una simpatica sfida al tortello più bello e alla tagliatella più snella, proprio come la faceva la vostra nonna!
Il bello di questo evento di team building è il fatto che si possa tenere in qualsiasi ambiente, una trattoria tradizionale, un locale suggestivo o, perché no, proprio nella location del vostro prossimo convegno. Quale modo migliore per sorprendere tutti i presenti se non metterli con le mani in pasta!

Preparatevi alle sorprese e al divertimento perché non sempre le buone forchette sono anche bravi Chef, questo team building legato ad una pietanza tanto amata vi farà scoprire quali sono i veri buongustai dell'azienda. Inoltre, uno degli obiettivi di questo team building culinario, oltre a creare nuove sinergie all'insegna del buonumore, è proprio imparare qualcosa di nuovo, qualcosa ci cui non si credeva di essere capaci. Uno degli obiettivi del team building legato alla pasta fresca è infatti quello di comporre una pasta creativa dove l'unico limite (oltre alla commestibilità) è la fantasia della squadra!
                                                    

Oltre alla fantasia ci sarà anche spazio per competenze organizzative grazie ad un meritato premio anti spreco e, come in tutti i lavori di squadra che si rispettino, con un premio solidarietà per la squadra che ha mostrato le maggiori capacità di collaborare durante la gara.
Allora siete pronti? Noi si, le macchine per la pasta fresca e il simpatico team Baccanti sono già pronti!  Il modo migliore per concludere questa attività di team building è infatti con un'ottima cena!    
Per scoprire quanto è semplice lasciare tutti a bocca...piena, mandateci una richiesta al seguente indirizzo email: elena@lebaccanti.com 

venerdì 18 dicembre 2015

Un team building di-vino

Si fa presto a dire vino ma avreste mai pensato fosse possibile creare il proprio vino attraverso un'attività di Team building divertente e stimolante da proporre ai vostri dipendenti? 
Creare squadra attraverso la realizzazione della propria Cuveè trovando il gusto che più rappresenta il team, l'ideazione di un etichetta che lasci il segno ed un messaggio promozionale accattivante che spinga l'esperto a scegliere proprio il vostro vino! Preparate i palati per questo viaggio sensoriale all'insegna del gusto in compagnia dell'affiatato team Baccanti. 

L'obiettivo dell'attività di team building Crea il tuo vino è creare un momento dinamico, privo di inutili snobismi in cui poter apprendere conoscenze nuove o semplicemente condividere ciò che già si sa con i propri colleghi. In tanti infatti credono di conoscere tutto sul vino, altri ancora ricordano con una risata lo sketch di Albanese distinguendo con orgoglio il rosso dal bianco. Sta di fatto che quasi nessuno si immagina di poter creare il proprio vino attraverso un'attività di team building aziendale che incuriosirà anche gli astemi. 
L'attività di team building Crea il tuo vino è una della attività di maggior successo ed è stata ideata per trascorrere due ore di intrattenimento culturale ma è del tutto personalizzabile secondo le esigenze e le tempistiche richieste dall'azienda. Le location ideali sono ovviamente le numerose ed affascinanti cantine sparse tra le colline di tutte le regioni italiane ma si può facilmente adattare a tutti i tipi di location. L'attività di team building viene accompagnata con degli stuzzichini per aiutare la degustazione e può concludersi con un pranzo o una cena a tema.


Le fasi del gioco sono tre. Nella prima fase il conduttore e motivational speaker ha il compito di introdurre gli ospiti al mondo della degustazione in modo semplice ed essenziale perchè ognuno possa sentirsi a proprio agio nell’approccio al mondo del vino. In questa prima fase di gioco la fanno da padrone le scelte strategiche e la condivisione di idee e obiettivi del team: all’interno di ogni squadra infatti si dovrà decidere, dopo una breve degustazione delle 3 basi, quale vino rappresenta meglio la propria squadra presentandolo all’esperto.

La seconda fase  di team building legato al vino si apre ad una maggiore creatività, al posto di bicchieri e vino in tavola ci saranno fogli e colori a richiedere tutta l'attenzione della squadra. Il team dovrà dare un nome al vino e disegnarne l'etichetta discutendo nel frattempo la campagna promozionale da mettere in atto per vincere. Qui l'unico limite sarà la fantasia di ogni squadra. 

Si introduce così la terza fase, culmine della creatività e del divertimento: ogni squadra avrà infatti 2 minuti di tempo per inscenare una performance, descrivere la propria strategia commerciale o presentare un business plan. Inutile dire che questa è la parte di gara che riserva sempre delle  grandi sorprese. Ai giudici l'arduo compito di decretare la squadra più "fermentata"dell'azienda che verrà celebrata con un brindisi finale.
                                 
                                             Contattaci per saperne di più: elena@lebaccanti.com

mercoledì 2 dicembre 2015

Esercizi di Team & Tonic per tutti!

Quale modo migliore per interagire tra colleghi se non un evento frizzante e dinamico, lontano da riunioni, budget e deadline? L'attività di team Building Team & Tonic saprà far divertire tutti i partecipanti creando l'atmosfera giusta per instaurare nuovi legami professionali e consolidarne altri. La professionalità del nostro team, da più di 15 anni nel settore del team building vi accompagnerà nella realizzazione di un evento aziendale fuori dal comune, ottimo per celebrare una promozione, concludere un anno di successi o semplicemente aumentare l'interazione tra colleghi!
Team & Tonic è un'attività di team building nuova, vivace e giocosa da proporre nella nostra scuola di cucina fiorentina Mama, una venue che unisce l'artigianalità di una splendida cucina fatta a mano alla ricerca di materiali moderni e innovativi con uno sguardo particolare alla sostenibilità. Un luogo insolito dove sorprendere tutti i partecipanti per l'originalità nella scelta della venue e delle proposte.


L'attività di team building Team and Tonic è facilmente adattabile a diverse tipologie di location su tutto il territorio nazionale. Team & Tonic è un evento che si presta a gruppi di varie dimensioni divisi in squadre, l'importante è divertirsi sfidandosi sulle competenze gourmet per eleggere la squadra vincitrice e brindare tutti assieme. Allora, chi è il foodie tra voi? Non sempre chi esce prima il venerdì la sa più lunga in fatto di aperitivi storici, formaggi prelibati ed oli nuovi, lasciatevi sbalordire dalla collega della scrivania accanto!

Presenti durante l’evento, diversi banchi di assaggio tematici in cui mettere alla prova le capacità di collaborazione del team attraverso degustazioni e simpatiche prove pratiche. I prodotti sono solitamente locali e scelti con dedizione per trasmettere un messaggio di eccellenza e cultura culinaria legata al territorio. Non potrà mancare il vino, grande protagonista delle nostre attività di team building.  



Una delle tappe del gioco vi farà invece entrare nel magico mondo dei cocktails. Sapete forse in che città è nato il Negroni o perché non è una buona idea chiedere un cocktail con poco ghiaccio? Tranquilli, il nostro barman vi svelerà tutti i segreti per sorprendere amici e colleghi con le vostre conoscenze in materia al prossimo aperitivo! La vostra curiosità sarà sfamata e finalmente potrete fare tutte le domande che non avete mai osato porre al bancone del bar sotto casa. 

L'attività di team building enogastronomica Team & Tonic proposta da Le Baccanti è sicuramente il modo migliore per divertirsi raggiungendo l'obiettivo prefissato e apprendendo nozioni nuove e golose. Lo stile informale dell'evento permetterà a tutti i partecipanti di sentirsi a proprio agio lasciandosi trasportare da un coinvolgente sottofondo musicale.
Scegliete il Team giusto, il resto lo scoprirete durante il Team & Tonic dell’anno! Per ricevere informazioni mandateci una mail: elena@lebaccanti.com 


lunedì 6 luglio 2015

Nuova attività di Team Building - Crea il tuo Sushi!



CREA IL TUO SUSHI | MAKE YOUR OWN SUSHI

Una nuova proposta di Team building per creare una divertente attività, fresca e colorata con materie prime d’eccellenza. Di cosa stiamo parlando? Di creare il vostro sushi! Una maniera simpatica per apprendere tecniche e curiosità per poi sorprendere i vostri amici e riproporre le sfiziose ricette a casa vostra.

L’attività si può svolgere nella nostra sede Mama Florence, un luogo moderno e internazionale che in poco tempo é diventato uno dei luoghi di riferimento per corsi di cucina, corsi di avvicinamento al vino, eventi aziendali di team buildingcreatività.

Le Baccanti organizza da anni, in alcune delle location più suggestive d'Italia, avvincenti attività di team building come la gara di pizza e il pasta contest per sfidarsi all'insegna del divertimento e della buona cucina. Da oggi Crea il tuo Sushi renderà ancora più internazionali queste sfide portandoci in viaggio verso l'Oriente alla scoperta di tutti i segreti di un'arte culinaria così apprezzata nel mondo! 
L’attività prevede divertimento, conoscenza della materia prima, collaborazione e un pizzico di competizione. Vincerà infatti la squadra che farà il sushi più buono con un’attenzione anche all’aspetto estetico perché si sa, anche l’occhio vuole il suo.

Gli ospiti vengono divisi in squadre e il conduttore introduce lo Chef esperto di sushi, le regole del gioco e gli obiettivi di fronte ad un buon bicchiere di bollicine.

In alto i calici, che la sfida abbia inizio!

martedì 20 gennaio 2015

Team Cooking Firenze a scuola di cucina - Crea il tuo dolce perfetto

Ecco una nuova idea per organizzare un'attività di team cooking per il vostro prossimo evento e meeting aziendale.
Team building per diventare il boss delle torte, come la celebre serie TLC!

Se avete già provato tutte le nostre attività di:
Sfida in Cucina
Gara di Pasta
Crea il Tuo vino 
Team cooking finger food

e cercate qualcosa di nuovo, da MaMa Florence il team de Le Baccanti ha l'attività di team cooking perfetta per voi!

Divisi in squadre i partecipanti verranno brevemente istruiti dal maestro pasticcere e ogni team dovrà sfidarsi raggiungendo il punteggio migliore nella prova di qualità, di velocità e di creatività.

Se sac à poche vi suona come una parolaccia, usate il matterello come arma da difesa e comprate solo frolla surgelata, dopo il team building in cucina "Crea il tuo dolce perfetto" diventerete padroni  dei trucchi del mestiere e pasticceri disinvolti e capaci.

Manualità, senso estetico, gusto, creatività e tanto lavoro di squadra saranno protagonisti di questa attività di team cooking da MaMa Florence.

L'insindacabile giudizio del pasticcere decreterà la squadra vincitrice, ma un attestato di "MaMa Pastry Chef" sarà consegnato a tutti i partecipanti!

Buon appetito!